国产一级 级内射欧洲 质构仪漫画系列6—芒果熟了吗？让质地来告诉你！

🔍 芒果熟了吗？让质地来告诉你！

初夏是芒果控的天堂，每一口顺滑、 Q 弹、香甜，其实都藏着 " 成熟度 × 质地变化 " 的秘密！

我们使用食品质构分析仪，测试芒果从青到熟的压缩硬度与回弹力变化：

• 📊 第 1 天：青芒 - 超硬！压下去没弹性 • 📊 第 3 天：转黄 - 开始变软 • 📊 第 5 天：成熟 - 超级松软，咬下去瞬间化开！

用数据读懂水果的变化，也能帮助食品研发团队设计出适合芒果干、芒果酱、甜品等产品的最佳成熟度配方！🥭

实验细节

• 🧪 食品质构分析仪配 20mm 圆柱压头 • 📍 测试参数：压缩距离 5mm 、速度 60mm/min • 🔍 测试项目：最大压力值、回弹力

图片从左至右展示芒果的三个成熟阶段；右侧为质构仪测试芒果的场景，直观展示 " 从硬到软 " 的变化过程！